do my work for meL’envie d’un désert vous traverse l’esprit mais vous ne savez pas quelle délicieuse recette vous allez bien pouvoir faire?

J’ai ici les recettes qu’ils vous faut !

Les recettes données ici appartiennent à une instragrammeuse qui publie régulièrement ses nouvelles trouvailles et réussites de dessert vegan.

Et j’ai sélectionné rien que pour vous de savoureuse réussite que vous pourrez facilement réaliser.

Les déserts présentés sont 100% vegan, il faut donc bien choisir ces ingrédients. Ils ont été sélectionnés par do my work for me qui apprécie la gastronomie vegan aussi bien que le textile.

Comment faire le meilleur dessert vegan nommé cookie?

Je vais vous présenter 2 recettes de cookie qui vont vous mettre l’eau à la bouche.

Nous allons commencer par les ingrédients requis, puis la préparation pour obtenir le dessert tant convoité.

Cookie moelleux aux 2 chocolats:

Pour ce dessert vegan vous aurez besoin de:

dessert vegan cookie au choco
  • 100 grammes de margarine
  • 100 grammes de sucre
  • 50 grammes de pépite chocolat vanille (chocolat blanc vanille de la marque Ichoc)
  • 320 grammes de farine
  • Un yaourt végétal nature (qui équivaut à 95 grammes)
  • 200 grammes de chocolat dessert (ici Nestlé noir)
  • Un sachet de levure
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 1 bonne dose d’amour

Si vous avez tous ces ingrédients commençons la préparation.

Pré-chauffez le four à 180°c.

Pour commencer mélangez la margarine fondue (que vous avez préalablement chauffée au micro-onde quelques secondes) avec le sucre.

En attendant, faites fondre au bain marie ou au micro onde par séquence de 30 secondes le chocolat dessert. Dès qu’il est bien fondu, ajoutez-le à la préparation, puis mélangez à nouveau.

Ajoutez le yaourt de soja, la farine, le sucre vanillé et la levure. Mélangez une dernière fois.

Quand tous les ingrédients ont été ajoutés, pétrissez la pâte avec les mains, puis formez des boules, posez-les sur une plaque pour le four et aplatissez-les.

Découpez dans le chocolat blanc vanille des petits morceaux, et ajoutez-les sur le dessus de chaque cookies (4 ou 5 morceaux selon gourmandise).

Quand tout cela est fait, vous n’avez plus qu’à les enfourner pour 10 min, et toujours à 180°c.

Après les 10 min, ils seront encore mous à la sortie, mais ils durciront légèrement à l’air libre donc mangez-les comme ils vous plaisent.

Cookie aux baies de goji et noix de coco:

Pour ce second désert vegan, il vous faudra:

cookie au baie un dessert vegan délicieux
  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre cassonade
  • 60 grammes d’huile végétale neutre
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe d’eau tiède
  • 10 grammes de lait végétal (ici avoine)
  • 2 cuillères à café de vanille liquide (j’aime sentir la vanille)
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 30 grammes de baies de goji
  • 30 grammes de noix de coco râpé

Passons à la préparation.

Préchauffez votre four à 180° (th.6).

Versez la fécule de maïs et l’eau tiède dans un saladier, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse (n’hésitez pas à rajouter un petit peu d’eau tiède si la fécule fait des petits grumeaux ou si l’eau ne pénètre pas dans la fécule).

Puis versez la cassonade, l’huile, le lait végétal, la vanille liquide et le bicarbonate de soude.

Mélangez un coup, ajoutez les baies de goji et les copeaux de noix de coco. Enfin, ajoutez la farine. Une pâte épaisse va se former, il vous faudra masser la pâte avec les mains.

Préparez une plaque de cuisson, puis prenez des petites quantités de la préparation pour former des petites boules de pâtes. Posez les sur la plaque de cuisson et aplanissez les un petit peu pour que les cookies soient plus plats.

Enfin, enfournez pendant 15 minutes. Ne vous inquiétez pas si les cookies sont encore un peu moelleux à la sortie, ils durciront quand ils refroidiront.

Pour les personnes qui voudraient de jolies cookies avec des baies de goji sur le dessus, mettez-les à partir de 13 minutes dans le four, ajoutez-les à la main en faisant attention de ne pas vous brûler. Si vous les mettez avant d’enfourner les cookies, les baies vont trop cuire et seront immangeables.

Comment faire le brownie vegan?

Le brownie est un dessert vegan fabuleusement délicieux et aujourd’hui vous avez la chance de profiter de la recette pour profiter de ce dessert qui est le brownie.

Que faut-il pour réussir cette recette?

Il faut de la patience, savoir lire 😉 et les ingrédients suivants:

braownie vegan le dessert
  • 200 grammes de chocolat noir en tablette
  • 125 grammes de sucre en poudre
  • 200 grammes de compote de pommes non sucrée
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 90 grammes de farine
  • 15 grammes de cacao en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 grammes de noisettes
  • Huile végétale neutre pour le plat

Maintenant que vous avez les ingrédients et l’envie de manger l’image, passons à la préparation.

Préchauffez le four à 180° C.

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie selon vos préférences.

En attendant, dans un saladier, mélangez la compote avec le sucre. Puis ajoutez la farine, le cacao en poudre, le beurre de cacahuète, le sucre vanillé et la levure. Mélangez à nouveau.

Quand le chocolat est bien fondu, ajoutez-le à la préparation, puis hâchez les noisettes en petits morceaux, et ajoutez les aussi au mélange.

Remuez une dernière fois.

Huilez le plat, et glissez la préparation dedans, et enfin enfournez pendant 25 min.

Attendez qu’il soit bien refroidi pour le démouler, et coupez-le en morceaux carrés. Lors de la coupe, veillez bien à y aller doucement, car il s’émiette légèrement.

Et voilà le brownie mais attention prenez le temps de le déguster, il serait dommage de gober un dessert vegan préparé avec tant d’effort.

Comment faire un réel dessert vegan?

Que serait un désert vegan sans gâteau? Eh bien un désert sans gâteau tout simplement.

Le gâteau que nous allons vous présenter est un gâteau à la rhubarbe et framboise et pour ce dessert vegan vous aurez besoins de:

gateau vegan
  • 6 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 150 grammes de sucre
  • 100 grammes de margarine
  • 200 grammes de farine
  • 180 ml de lait végétal
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 grammes de framboise congelés (ou 150 si vous trouvez que ce n’est pas assez, selon les goûts)
  • 200 grammes de rhubarbe

C’est bien d’avoir les ingrédients mais maintenant préparons ce gâteau. Pré-chauffez votre four à 180°c

Commencez par peler les tiges de rhubarbe puis coupez-les en cubes.

Préparez la pâte : faites fondre légèrement la margarine au micro-onde, transférez-la dans un saladier puis ajoutez le sucre et mélangez.

Mettez la fécule, la farine, le sucre vanillée, la levure puis le lait végétal et quelques bouts de rhubarbe. Re-mélangez bien une dernière fois.

SI vous avez un moule classique : Mixez les framboises en purée / jus. Mettez des morceaux de rhubarbe au fond du moule, mais gardez-en aussi pour la pâte. Puis recouvrez de pâte.

MAIS l’idéal est de le faire avec un moule à manquer où le coté est détachable. Procédez ainsi : mettez la pâte au fond du moule. Enfournez 15 min puis ajoutez par dessus le mélange framboises-morceaux de rhubarbe. Enfournez le temps restant.

Dans tous les cas, la cuisson totale est de 40 min !

A la sortie du four, laissez refroidir 10 min puis démoulez. Versez un peu de jus de framboise sur le gâteau pour la touche finale.

Maintenant que vous avez les desserts vegan peut-être qu’il faut le repas vegan, et pour cela je vous invite à aller voir Anaïs. Une instagrameuse qui partage ses délicieuses recettes.